Организация хранения и контроль запасов и сырья: учебное пособие
Киреева А. В.
Данное учебное пособие предназначено для обучающихся дневной и заочной формы обучения среднего профессионального образования по специальности 19.02.10 технология продукции общественного питания, изучающих дисциплину.
Организация хранения и контроль запасов и сырья и имеет своей целью помочь и облегчить изучение дисциплины.
Организация хранения и контроль запасов и сырья и имеет своей целью помочь и облегчить изучение дисциплины.
Ano:
2018
Editora:
ЭБС Лань
Idioma:
russian
Arquivo:
PDF, 2.76 MB
IPFS:
,
russian, 2018